油脂粉末状活性炭技术解析

油脂粉末状活性炭是以硬质木屑或椰壳为原料，经氯化锌法或磷酸活化工艺制备的高效吸附材料，专用于食用油（如色拉油、橄榄油、米糠油）及工业油脂的脱色、除杂及异味去除，兼具高脱色率（焦糖脱色率≥100%）与低灰分（≤3%）特性，适配油脂精炼全流程需求57。

一、‌核心特性与制备工艺‌

1. ‌原料与工艺‌

   • ‌原料选择‌：硬质木屑经600-800℃高温炭化后，采用氯化锌活化法形成中孔-大孔复合结构，比表面积达900-1200m²/g，专用于高色素油脂吸附57。
   • ‌安全性‌：无化学残留，符合食品级标准（铅≤0.005%、砷≤0.001%），pH值稳定于5-8，避免油脂氧化或酸败56。

2. ‌关键性能‌

   • ‌脱色效率‌：对类胡萝卜素、叶绿素等天然色素的吸附率≥95%，成品透光率提升至98%以上56。
   • ‌协同应用‌：与白土混合使用（活性炭:白土=1:4~1:5），可同步去除棉酚、磷脂及皂苷等胶体杂质67。